알고 먹자, 음식!
설날 남은 음식 보관 방법 이렇게 보관하세요! 냉장 냉동 보관법
다들 가족분들과 행복한 설 연휴 보내셨나요? 전 벌써부터 연휴 후유증이 장난 아니네요 .. 설날이 지나고 나면 떡국, 전, 나물, 고기 요리 등 다양한 음식이 남기 마련입니다. 하지만 잘못 보관하면 음식이 상하거나 맛이 변할 수 있어서 남은 음식을 신선하게 보관하려면 적절한 온도, 밀폐 용기 사용, 냉장·냉동 보관 등의 방법을 활용하는 것이 중요한데요. 설날 음식의 종류별 보관 방법, 함께 확인해볼게요! :) 떡국 떡 및 국물 보관 방법떡국 떡은 수분이 많아 쉽게 상할 수 있는 식재료이므로 보관에 주의해야 합니다. 국물은 따로 보관하는 것이 좋으며, 한 번 끓인 후 보관하면 더 오래 유지할 수 있습니다. (떡 보관 제대로 못 해서 버린 경험 많은 사람 바로 접니다..) 떡국 떡 보관:냉장 보관: 2..
2025. 1. 31. 01:59