요리할 때 사용되는 크림 종류 영어로 어떻게? 휘핑크림, 하프앤하프크림 등 총정리

요리 좋아하는 분들이라면 이따금씩 크림 사용할 일이 있죠, 근데 한국에서는 그냥 생크림 사왔으면 됐는데... 캐나다에서 크림 사려고 하니까 종류가 너무 다양해서 뭘 사야될지 혼란스럽더라고요; 특히 서양 요리나 베이킹을 할 때 레시피에서 ‘Heavy Cream’, ‘Half-and-Half’ 같은 용어를 접할 수 있는데, 이를 정확히 이해하고 알맞는 제품을 선택해야 원하는 요리 결과를 얻을 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 요리용 크림의 종류를 영어와 함께 정리해볼게요 :-)  [목차]     1. 휘핑크림 (Whipping Cream)휘핑크림(Whipping Cream)은 지방 함량이 30~36%로 비교적 낮으며, 휘핑(거품 내기)이 가능하지만 단단한 질감을 유지하기는 어려운 크림입니다. 가장 대표적인 크..